HK:n Sininen

Pikkasen parempi

Kun suomalaisen ruokapöydän Pyhään Kolminaisuuteen kosketaan, kansa pakahtuu – tai ainakin minä katson kuittia hieman tarkemmin. Kaupan hyllylle on ilmestynyt vanhasta kunnon HK; Sinisestä seuraavan sukupolven lenkistä ”Pikkuisen parempi” -versio. Makkarafanina tartuin tietysti haasteeseen ja koriin päätyi heti kaksi pakettia tätä uutta tulokasta.

Mitä tämä "paremmuus" käytännössä tarkoittaa?

Ensimmäinen ja ilmeisin muutos osuu silmään jo ennen makkaran paistamista: pakkauskokoon. Vanha tuttu, se ehkä "pikkuisen huonompi" versio painaa rehdit 580 grammaa. Tämä uusi ja uljas "Pikkuisen parempi" sisar puolestaan painaa VAIN 500 grammaa. Tässä kohtaa matemaattisesti kohotin kulmiani: paketin hinta kun on edelleen sama 2,99 euroa. Reseptiä on siis hiottu, mutta lautaselle jää vähemmän PAREMPAA samaan hintaan. Uutuudessa on myös "sydänmerkki"!

Toistaiseksi maistiaisten pohjalta tuntemus on hämmentynyt. Laatu ja lihapitoisuus saattavat paperilla kokea pienen kasvonpesun, mutta arjen makkarakulttuurissa määrä ja tuttuus ovat usein valttia. Tällä hetkellä tuntuukin siltä, että jatkossa saatan kiltisti palata sen hieman edullisemman lenkin pariin.

Asiaa ei ole kuitenkaan vielä loppuun käsitelty. Makkara vaatii syvempää paneutumista: miten kumpikin käyttäytyy kotikokin pannulla, miltä ne maistuvat kunnon sinapin kera ja ennen kaikkea, huomaako suutuntumassa todellisen eron omaishoitajan arjen kiireessä?

Palaan asiaan, kun kotikeittiö on suorittanut perusteellisemmat vertailumittaukset. Siihen asti kysymys kuuluu: kumpaan lenkkiin sinun ostoskärrysi kallistuu?